Co zrobić z awokado? 5 zastosowań awokado, o których nie wiedziałeś!

Pewnie nie raz zdarzyło ci się usłyszeć o owocu jakim jest awokado, ale czym on właściwie jest? Awokado jest owocem pochodzącym z Ameryki Środkowej. Owoc ten jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe. W ostatnich latach stał się popularnym dodatkiem do zdrowych dań, wzbogacającym ich smak, jak i również wygląd dzięki swemu łagodnemu smakowi i wyraźnej zieleni.

Pragniesz zmienić coś w swoich posiłkach i sprawić, aby były one zdrowsze? W tym artykule dowiesz się dlaczego warto spożywać awokado oraz poznasz 5 sposobów, w jakich możesz go wykorzystać.

Jakie wartości odżywcze dostarcza awokado?

Owoc ten jest bogaty w cenne składniki odżywcze, które mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie organizmu. Przede wszystkim zawiera dużą ilość zdrowych tłuszczów jednonienasyconych, a także błonnik oraz witaminy, takie jak C, E, K i B6. Dodatkowo jest źródłem potasu, który wspiera prawidłową pracę mięśni i układu nerwowego.

Regularne spożywanie awokado może działać przeciwzapalnie oraz wspierać układ odpornościowy. Dzięki obecności nienasyconych kwasów tłuszczowych owoc ten korzystnie wpływa również na pracę serca.

Skąd wiadomo, czy owoc jest gotowy do spożycia?

Aby sprawdzić, czy awokado jest dojrzałe, należy delikatnie nacisnąć jego skórkę. Jeśli  owoc jest lekko miękki, oznacza, że jest gotowy do jedzenia. Zbyt twarde awokado będzie jeszcze niedojrzałe, natomiast bardzo miękkie może być już przejrzałe.

Dojrzałe awokado zazwyczaj ma ciemniejszy odcień. Jeśli po usunięciu ogonka widoczny jest zielony kolor, owoc jest świeży i dobry do spożycia. Jednak jeśli jest brązowy, może to oznaczać, że awokado jest już zepsute.

5 prostych do sporządzenia odsłon awokado

1. Guacamole – pasta z awokado

To jeden z najpopularniejszych sposobów wykorzystania awokado. Guacamole pochodzi z kuchni meksykańskiej. Pasta ta jest bogata w dobre tłuszcze i świetnie sprawdza się jako dodatek do wielu dań

Składniki:

• 2 dojrzałe awokado,
• 1 mały pomidor,
• 1/2 cebuli,
• 1 ząbek czosnku,
• sok z limonki lub cytryny,
• sól, pieprz,

Przygotowanie:
 Awokado rozgnieć widelcem na gładką masę. Dodaj drobno pokrojonego pomidora, cebulę i czosnek. Polej sokiem z limonki, dopraw solą i pieprzem, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Gotowa pasta świetnie pasuje do nachosów.

2. Tosty z awokado i jajkiem

To szybkie i zdrowe śniadanie, które dostarcza energii. Danie te jest nie tylko smaczne, ale też pełnowartościowe.

Składniki:

• 2 kromki chleba,
• 1 dojrzałe awokado,
• 1–2 jajka,
• sól, pieprz,
• sok z cytryny,
• pomidor, rukola.

Przygotowanie:
 Awokado rozgnieć widelcem i dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Pieczywo podpiecz w tosterze. Nałóż pastę z awokado na tosty, a następnie połóż na wierzchu sadzone jajko oraz ulubione warzywa.

3. Makaron z kremowym sosem z awokado

Idealna, propozycja na szybki, lekki obiad, kiedy nie masz dużo czasu, a chcesz zjeść coś zdrowego. 

Składniki:

• dowolny makaron,
• 1 dojrzałe awokado,
• 1 ząbek czosnku,
• sok z połowy cytryny,
• 1–2 łyżki oliwy,
• sól, pieprz,
• parmezan.

Przygotowanie:
 Ugotuj makaron. W tym czasie zblenduj awokado z czosnkiem, sokiem z cytryny, oliwą oraz przyprawami. Powstały kremowy sos wymieszaj z gorącym makaronem. Na koniec możesz posypać danie parmezanem.

4. Sałatka z kurczakiem i awokado

Lekka, ale pożywna propozycja idealna na lunch lub kolację. Zawiera białko, zdrowe tłuszcze i witaminy.

Składniki:

• pierś z kurczaka,
• 1 awokado,
• pomidor,
• ogórek,
• mix sałat,
• oliwa z oliwek,
• sok z cytryny,
• sól, pieprz.

Przygotowanie:
 Kurczaka należy dopraw i usmaż, następnie pokrój na kawałki. Warzywa i awokado pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj z sałatą, a na koniec polej oliwą i sokiem z cytryny.

5. Smoothie z awokado i kakao

Brzmi nietypowo, jednak jest to zdrowa, pełna wartości odżywczych alternatywa dla słodkich deserów.

Składniki:

• 1 awokado,
• 1 banan,
• szklanka mleka,
• 1 łyżeczka kakao,
• miód.

Przygotowanie:
 Wszystkie składniki należy wrzucić do blendera i zmiksować na gładką masę. Sposób słodzenia zależy od własnych preferencji (dobrze się sprawdzi tu miód).

Podsumowanie – Twój nowy dodatek do diety

Teraz już wiesz jak w prosty i szybki sposób urozmaicić swój posiłek dzięki tylko jednemu składnikowi. Pamiętaj, aby być świadomym tego, co ląduje w naszym żołądku. Zdrowa, świadoma dieta sprawi, że twoje ciało Ci podziękuje.

Autor

Facecube.dev

Strona autora